这是谢远穿越以来，第一次吃到牛肉。
准确来说，是第一次吃到量这么多的牛肉。
不只是他，霍去病也从未见过这般多的鲜牛肉，当看到全牛宴被端上桌时，霍去病已经傻眼了。
宰杀耕牛是犯法的，这苏岳梵他不知道吗。
“在大晋，牛肉连皇帝老儿举办国宴都难吃到一回。尤其是新帝登基以后，推崇双相的修生养息之道，杜绝奢靡之风，那牛肉更是千金难求。想来贾家郎君也不曾用过吧。”
苏岳梵笑眯眯开口，“不过在我武陵苏氏这里，牛肉管饱。日后贾家郎君想吃，只管来寻我苏某！今日这全牛宴，二位郎君敞开了吃！”
谢远微微一笑：“既如此，那在下便却之不恭了。”
而后举箸用膳。
霍去病看到谢远吃起牛肉，又不想苏岳梵狐疑，便也跟着举箸。
你别说，牛肉和猪肉比起来，那味道当真是不一样的。
当夜，谢远再三推脱，婉拒了苏岳梵留客的美意，而后带着霍去病离开。
崔泫之来寻谢远，看到他盯着带回来的牛肉，不免好奇：“师傅，这牛肉有什么稀奇之处吗？”
“烹煮牛肉用的是细盐。”谢远将腌牛肉推了过去。
崔泫之端起来细细打量，而后颔首：“确实是细盐。不过，世家子弟吃细盐，也不足为奇吧。”
像他们清河崔氏，家中也是常用细盐的。
“是不足为奇。但今日，苏岳梵招待我与不义的全牛宴，丹一道煮牛舌，一叠便有二十好几根。我与不义一叠，那苏岳梵更是一人用了三盘。”
一头牛只有一根舌头，而听苏府家仆说，苏岳梵每次杀牛取舌，那全身的牛肉都切割下来用细盐腌制存储。
从苏岳梵这吃牛舌的癖好来推测，他一日杀的牛起码有百头，可能百头都不止。
那么问题来了。
朝廷对盐管控严格，细盐额外精贵，前朝永康帝时，更是达到一两细盐百两银的高价，武陵苏氏产业再多，底蕴再身后，他这么霍霍是不是也太败家了。
难道说，这武陵苏氏也像南海徐氏那般，私藏盐矿？
等等，盐矿。
谢远忽然想起自己曾将南海那一块的盐矿交给过卢仲，而他用作何处，他并不曾仔细询问。
但从卢仲的事情来看，他早就对王太宰生出了报复之心，更是一早就勾结了司马宗室子弟，准备谋逆。
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