韩大胆儿骗犹太的舅舅卡尔佩雷斯掀开白布，结果被白布下乔治布朗烧焦的头颅吓了一跳。就在犹太扶着舅舅狂吐不止的时候，韩大胆儿环顾四周，整个一楼大厅，宾客、警察、乐队、甚至仆人们基本都在，唯独缺了两个人。
这两人一个是日本人森下一郎，另一个则是法国人让皮埃尔！
韩大胆儿先去询问管家老蔡，那个日本人现在在哪，老蔡马丁开始问话前，休息室的森下一郎就一直嚷嚷着要走，但是英国警察不让他离开，他就叽里咕噜地叫嚷了一番，估计是用日语在骂人。
后来刺槐树燃起大火，老蔡和佣人们就去救火了，所以其他人注意力都在火场这边，没有人再留意森下一郎。
让皮埃尔则是刚才庭院起火后，就没人注意到他去哪了。
韩大胆儿知会马丁一声，赶紧到处寻找以下两人，可这时候大厅里气味儿难闻，乔治布朗烧焦头颅的焦臭味儿，让在场宾客不少人开始呕吐。而呕吐气味儿混合焦臭味儿，有些原本还能忍住的客人也开始呕吐，就连那些英国警察也捂着嘴，在找地方呕吐。
老蔡赶紧让佣人们给客人端水漱口，并且让人打扫大厅。现场混乱一片，韩大胆儿见马丁站在远处，攥着拳遮住嘴，似乎也在强忍这股气味。
他只得运气压制住几欲作呕的感觉，然后打算独自搜寻红堡一楼。他朝着一楼大厅右侧走廊，一直走到尽头的拐角，那里通向红堡后侧的厨房。
他走到厨房门口推门进去，见里面的是间很大的西式厨房，有几个佣人正在厨房忙碌，收拾展会晚宴的餐具。虽然红堡的主人乔治布朗意外身亡，但老蔡作为一个专业的英式管家，即便这种情况也完全不会放任红堡内外不管，可大部分佣人不是在抽烟休息，就是在胡吃海塞。
佣人们基本都是中国人，只是雇佣关系，并不是卖身给红堡主人。这时见主人意外身亡，都在想着日后出路，有的则干脆搬张椅子，坐在厨房旁休息聊。还有的一边吃晚宴剩下的餐点，一边喝着宾客剩下的洋酒，这些东西他们平时可是吃不到的。只是包蛋糕的锡纸扔了一地，还有洋酒的酒瓶扔了一地，显得厨房凌乱不堪。
现在这情况用句俗语桨爹死娘嫁人，个人顾个人”，主人一死，连工钱都未必拿得到，所以都开始不管不顾了。再，所有佣人从下午忙到现在，又是招待客人，又是准备展会，后来还发生了凶案，刚才还推着水龙车去救火，回来又要打扫客饶呕吐物，大家也都累了。
韩大胆儿环视厨
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