的水酹了一瓢，凑到嘴巴上，尝了一口，异常甘美，荡气回肠，有如醇酒佳酿，便兴奋得连连击节，称赞道：“好井水，好井水！”
庵堂的僧人争先恐后地品尝井水，觉得如同清泉醇酿，甘美无比，一个个喜不自胜，笑逐颜开。
住持向六祖惠能道：“师祖驾临，一杖之下，引来甘霖，果真是佛法无边，这是我们佛门的福气呀！”
六祖惠能却满怀深情地说：“佛家之地，喜得甘泉。这全仗你等平日行善乐施，普度众生，这可说是善果初绽吧。”
住持兴奋得满面通红：“师祖今日到来，令我们这小庵增辉。”
六祖能环看四周，说：“这山冈本是土壤肥沃，但由于以前缺水，引致草木不长，太荒芜了。如今，井里有甘泉涌出，我们在这岗上多种些花草树木吧。”
“好呀！”住持老脸上笑靥绽开，“但是种什么花木好呢？”
六祖惠能：“岁寒三友，以梅为首。我看这土壤最适合种植梅树。”
众僧听后，皆说这山冈上种植梅树最好。
翌日，六祖惠能亲自动手，带领着众僧在庵堂四周种植梅树，随后返回新州故里，不久便圆寂于家乡。
说来奇怪，以井水浇灌的梅树，犹如洒落甘霖，昂然挺立，生机盎然。
从此，这庵堂被梅花包围着，每当冬日，梅花迎着朔风，怒放盛开，点点红艳，蔚为奇观。
六祖惠能以锡杖引水及“插梅为标记”的故事一传十，十传百，在民间广泛流传。
人们为纪念六祖惠能曾在城西小山冈种植梅树，将那小庵扩建，创建了“梅庵”。
梅庵里的那口枯井从此有甘泉涌出，千年不涸，被世人誉为“六祖井”。
梅庵门两旁的石楹联：
梅挹泉光浮白上
门排山色送青来
梅庵凭着六祖惠能在此插梅而蜚声四海。