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在扬州城外三十里处的驿站里，朱延寿遭伏击，被杀。
关于朱延寿之死，也存争议。其一就是上述情景，据说是徐温部署安排的伏击，成功将朱延寿斩杀；另一说是朱延寿到了扬州，杨行密在家里以家人礼相见，趁其跪拜之时，用藏在衣袖里的铁锤猛击朱延寿的脑袋，朱延寿被爆头后，没有立刻断气，而是在地上痛苦挣扎、惨叫哀嚎，“久而方毙”；还有一种说法是朱延寿独身一人到后堂拜见“瞎子”杨行密，杨行密忽然睁开眼睛，目露凶光，朱延寿大惊失色，当场瘫倒在地，杨行密冷冷一笑，说“小舅子，好久不见，我可想你了，今天终于见到你啦！”随后刀斧手闪出，将其斩杀。
惯例，求同存异，搁置争议。总之，令敌军闻风丧胆、连汴军都畏惧三分的悍将朱延寿，没来得及起兵叛乱，就被杨行密用巧计诛杀。
朱延寿死后，杨行密立即升坐厅堂，召集部属开紧急会议，大家惊讶地发现，主公的视力完好如初！杨行密宣布道：“我之所以双目失明，全是因为朱延寿。如今，此贼已死，我的眼疾也好了，你们明白了吗？”
大家这才如梦初醒。之前那些无礼于杨行密的仆从姬妾，全都畏罪自杀。至于朱氏夫人，杨行密帮她找了个接盘侠，另嫁他人。
朱延寿在来扬州前，他的妻子王氏隐隐有种不祥的预感，其实这不是迷信，而是对天上掉馅饼事件的唯物主义辩证怀疑。王氏与他约定，无论情况如何，每天都要派一个使者回泗州报平安。
朱延寿被杀的那天，王氏没有等到报平安的使者。王氏摇头叹息，“我懂了。”随后召集全部家奴院工，分发武器，紧闭大门，做好了战斗准备。很快，一队骑兵就前来搜捕，王氏指挥众人暴力抗法。
王氏自知抵得了一时，抵不了一世，于是乘间隙把金银细软堆聚在一起，点燃了一百多个火把，将金银财宝连同房屋付之一炬，并说自己宁死不愿遭受羞辱，然后纵身跳入火窟，自焚而死。
朱延寿的其他兄弟也遭牵连，一并诛杀。