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第724章 卤猪蹄,翻车了

作品:国子监小厨娘作者:二谦
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味道还不错?

晏星玄听完之后,长长的松了口气。

他也知道,自己初次上手,味道肯定不会特别好。

所以,此时听到萧念织的评价就知道,想想是中肯的,而且是诚实的回答。

想想满意就好啊!

晏星玄想,他也不准备做给别人吃。

所以,想想喜欢最重要!

晏星玄满意了,知足了,也能安心的开始吃饭了。

正好,他也想尝尝自己的手艺。

所以,开动!

他自己先夹了一块排骨,准备尝尝看。

排骨炖的时间久了些,其实如果稍稍控制一下,再少一点时间的话,可能会多一些咬头,好吃一些。

如今这样的软烂程度,更适合年长者。

因为牙口的问题嘛……

不过,也是因为时间久了些,所以排骨格外的入味儿。

晏星玄觉得,味道也确实还可以。

毕竟,理论和实操确实是两回事儿。

哪怕他理论满分,也不可能第一次上手就做出来,让人赞不绝口的美食来。

那他是什么?

天生的厨神?

别做梦了,他有这天赋,早进御膳房了。

萧念织:?

哈?

排骨软嫩适口,鲜香入味儿。

晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。

刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。

啊这……

萧念织也正好在吃猪蹄。

此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。

不然……

这真的夸不出口啊!

猪蹄是一个比较难处理的食材。

猪本身的味道,就比较难处理。

猪肉都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。

猪蹄这种抓地神器,自然需要更为谨慎的处理。

不然的话,带皮肉……

处理不好的味道,真的能让人直接emo起来。

就比如晏星玄的这道卤猪蹄。

其实能吃出来,确实认真的处理了。

而且卤料用的也很好,时间也足够久了。

但是……

猪蹄这种食材,它是真的很挑战厨师本人的厨艺的。

所以,哪怕层层

…。。
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