很快，肉扒出来了，老爷子手脚利索，还有五条红狗子跟猎枪，所以在山上生活一直是不缺肉吃的。
这次赵大爷给岳峰他们扒出来拿进屋的，是一整个的野猪肋排，外加两只前腿儿肘子。
岳峰他们上山带来了形制比较深的钢精锅，这玩意儿煮肉才是神器，肋排用小手斧三下五除二的剁开，然后过一遍清水，随后直接丢进锅里加水，加各种调料开始烧火。
小锅安排上了，炕边上的大灶也不闲着，带上山的白面跟玉米面一搅合加水和成面，锅里烧水，然后把面团做成二合面的饼子贴在锅上。
等锅里的水烧开了，再把淘洗过的玉米碴子冲好倒进锅里。
盖上锅盖焖一会儿，香喷喷的大碴粥就做好了。
赵大爷一边忙着准备晚饭，一边跟岳峰闲聊着最近的近况，屋里饭香味越来越浓，老爷子的心情也越来越放松下来。
在聊天的时候听到岳峰想打鹿做药引子，赵大爷底气十足的说道：“不就是想打一头鹿取点材料泡酒么，这活儿简单。
我带你们去鹿鸣谷那边，就凭咱们手里这么硬的家伙，别说梅花鹿跟马鹿了，就算是犴达罕，运气好也也能干下来！”
“犴达罕也有？那玩意儿我只听说过，还没见过呢！”听到这，岳峰瞪大了双眼。
犴达罕学名叫驼鹿，是东北地区野生鹿类当中，个体最大的一种，
成年的雄性驼鹿，体长大的可以长到三米，肩高也能达到两米以上，有据可查的最大个体重量，超过1500斤。
最具代表性的特征就是马脸、驼峰、雄鹿还有最大号的扁平状鹿角。
之前岳峰跟李叔问泡药酒用的鹿科三件套的时候，李叔就说过，只要卡对了时间节气，梅花鹿、马鹿、驼鹿都能用，而且从药性的角度来说，个头越大的效果越好。
赵大爷不紧不慢的说道：“犴达罕也有，如果是秋天那会儿其实很好打，谷底的秀水湖隔三差五就能看到。
现在连续几场大雪之后，想找着它们，要费点劲了！
这些野鹿春夏秋三季不愁吃的，各种杂草苔藓、树叶、都可以填饱肚子。
但是山里下了大雪之后，野鹿的日子也不好过。
鹿鸣谷那边有一处活水，长时间冲刷下来，在山间形成了一个几百亩的冲击平原，两道山之间又有大片的灌木区，所以经常有鹿群活动！
现在活水结冰，冲击平原的低矮草木也都被厚厚的积雪覆盖
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