我看了一下可以揉了。”
“行，那你们把面揉一下，我去把馅料剁出来。”现在可没有绞肉机，即使贺云天想要吃包子，也要一刀刀的把肉剁成肉馅。
他把早就准备好的猪肉拿出来，这是一块五花肉，上面有着漂亮的花纹。包子馅或者饺子馅，不能全用瘦肉，那样反而不太好吃，这种五花肉正好。
先把肉整块洗干净，在切成小块，随后拿起两把菜刀，左右开弓的剁了起来。“嘭、嘭”声不断响起，肉块慢慢变成肉馅。
在剁肉馅的同时，加入葱、姜这些，让这些调味料彻底融入肉馅里面，等到肉馅剁好装进瓷盆里面，分别加上白菜和蘑菇，又加上油、酱油、胡椒粉这些调料。
从这里就可以看出，贺云天之前去购买这些东西的必要性了，少一味的调料，调出来的馅料味道就不一样。
这次一共准备了两种馅料，一种是猪肉白菜的。一种是猪肉蘑菇馅料的，面多了就做馒头。
等把调好的馅料端到大厅里，看到不止童歌、童谣在揉面，就连两个孩子也是抹了一脸的面，看起来忙的不行。
贺云天有些嫌弃道：“你们两手洗没洗干净，等到过会包子做出来自己吃啊。”这两个孩子纯属就是为了玩，这要是放在别人家浪费面，早就挨收拾了。
两个孩子反驳道：“我们做出来不给坏爸爸吃，哼。”人虽然小，也是知道好赖话的，知道爸爸在说他们。
“对，你们做出来的自己吃，爸爸肯定不吃。”贺云天笑道。
“你别逗他们了，肉馅放下把他们带出去洗洗，他们太皮了。”童谣让贺云天把两个孩子带走，太闹腾了。
“没事，让他们玩吧，也让他们知道吃的包子是怎么来的。”说完，贺云天拿出两个凳子，把它们摆在一起，就往厨房走去。
等到再回来的时候，手里端着几个蒸笼。这玩意一般人家可没有，这几个还是他做了几次才做出来的。
现在百姓虽然吃馒头、窝头这些东西，需要蒸，但一般都是那种可以放在大锅里面的竹制篦子，很少有人家有这种蒸笼的。
这次要不是蒸的馒头包子多，贺云天也不会把它拿出来，实在是平时用不上这东西。
把其中一个蒸笼里面铺上洗干净的笼布，把包好的包子放到里面就行。，临近的两个包子中间，需要空出一点距离。
包子、馒头蒸的时候会膨胀变大，要是放的太近，膨胀的时候就会连在一起，出锅的时候就不漂
…。。