这让江炎对於这场考试有了一定的猜测。
就在这时，负责7号厨房的讲师麻川信介走了进来。
走到厨房中央的高台上，背着手，目光缓缓扫过每一位学员，随後开口说道。
「说到北海道，你们最先想到的是什麽？」
——
「是广袤的雪原，是肥美的海鲜，还是醇厚的乳制品？」
顿了顿，麻川信介嘴角勾起一抹笑意。
「在我看来，北海道最动人的美食，是面。」
「劄幌的味噌拉面，用猪骨、鸡架和昆布慢熬十二个小时的白汤————」
「冬天的劄幌街头，捧着一碗热气腾腾的味噌拉面，连风雪都变得温柔。」
「旭川的酱油拉面则是另一番风味，清澈的酱油汤底，用鲣鱼和海带吊出极致的鲜，面条是细直面，口感筋道弹牙————」
「还有函馆的盐拉面，用昆布和海鲜熬制的清汤，清淡却不寡淡，带着大海最纯粹的味道————」
「还有乌龙面，粗圆的面条，口感软糯有嚼劲————」
「除了拉面，北海道的荞麦面更是全国闻名。」
「十胜地区的黑土地，种出的荞麦颗粒饱满，香气浓郁————」
听着麻川信介滔滔不绝的介绍，江炎已经猜到第一场考试的题目。
同样其他学员也都猜到了。