继续炸一会。
章笑用手机照下了萝卜饺子的整个制作过程，他与不少观众们大开了眼界，原来这就是所谓的萝卜饺子。
成型后的饺子继续在油锅中滚动着，章笑发现，摊主将火候控制的非常好。
火一定不要太大，否则外面炸糊了而里面却还不熟。
也不能太小，要不然炸出来的饺子软趴趴，油乎乎的。
5、6分钟后，等饺子呈现出金黄色时，里面的萝卜也熟透了，摊主将一个个金黄诱人的萝卜饺子捞起来了后，放在油锅沿边的半月形漏网上力沥一会儿油。
饺子炸好了，看上去仿佛是披着金黄色的袄子，闻起来香气扑鼻，章笑砸吧砸吧嘴，眼睛都看直了，他迫不及待的想咬上一口，闻着太香了。
这个时候，围着在周围等候着刚出锅的热饺子的人们，也是闻者垂涎三尺，口水直往肚里咽。
那些先来的人有幸先享受美食，他们已经吃了起来。这个时候，章笑的耳边传来咔呲咔呲的声音，让他心中直痒痒，更是难受，口水都快流出嘴巴了。
心中只有一个想法：什么时候到我啊！
又等了几分钟，下一批出锅的时候，终于轮到章笑了。当接过金黄金黄的炸饺子，章笑忍住了直接咬一口的冲动，在摄像头前来了个特写，直接引得观众们哀鸿遍野。
刚炸好的萝卜饺子虽然烫手，但无法抗拒的油香蹿进鼻子，惹的章笑直咽口水，他吞掉一口口水后说：“我先尝一下。”
咔呲一口下去，外壳嘎嘣脆，内里却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜，悄悄的辣味随着咀嚼冒出来，美味冲击着他的味蕾！等待，果然是值得的！
仅是一口，章笑就被征服了，被这个廉价的街头小吃给征服了！
“太美味了，太美味了，外面的一层面糊脆中还有一丝柔软，微微泛起的咸味也掩映期中，软配着脆，香配着辣，萝卜已经酥软，咸中带麻，麻中带辣，辣中带香，真是爽啊！朋友，你们们来到宜昌，一定要试一试。”
说话之间，章笑已经是吞掉了一个，开始吃第二个。
他又感叹的看了眼手中的萝卜饺子，对着观众们说：“萝卜饺子看似简单，实则不简单啊，将白色的米浆，淋到一个特制的弯月形的铁勺上，作为迎接萝卜丝的白毯，再将新鲜的、水分充足的、被辣椒粉及调味料染成少许发红的萝卜丝，细致的放到那张白毯上，这是十分关键的一步。”
“因为萝卜丝放入调料量
…。。