排队的时候,江炎也询问了一下前面的客人,得知这家店的浓汤,是用深海海龟,加上十几种不同的菌菇和珍贵的食材,用文火慢熬整整十二个小时,才能熬出这麽一锅浓汤,每天限量供应,每人一碗,来晚了就喝不到了。
排了差不多二十分钟,终於轮到了江炎。
店里的空间不大,摆着几张小小的木桌,掌勺的是一位头发花白的老婆婆,动作却很麻利,拿着大汤勺,给客人盛着浓汤。
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「阿婆,给我来一碗海龟浓汤。」
江炎有些迫不及待地说道。
「好嘞,稍等。」
老婆婆笑着应道,拿起一个瓷碗,盛了满满一碗海龟浓汤,又从锅里捞了几块炖得软烂的海龟肉放在碗里,撒上一点点葱花,递给了江炎。
江炎接过汤碗,找了个空位置坐下。
碗里的浓汤是奶白色的,表面飘着一层薄薄的金黄油花,热气腾腾的,醇厚的香气直钻鼻腔,光是闻着,就觉得胃里暖乎乎的。
江炎拿起勺子,先舀了一勺浓汤,送进了嘴里。
只一口,江炎的眼睛就亮了起来。
浓汤的口感,绵密顺滑得像丝绸一样,刚碰到舌尖,就顺着喉咙滑了下去。
来自食材本身的极致鲜味在口腔里炸开。
海龟的醇厚肉香,菌菇的鲜甜,完美地融合在了一起,层次丰富得让人惊叹。
——
咸淡也恰到好处,一点点盐味,刚好把所有食材的鲜味都激发了出来,完全不会觉得腻,反而越喝越鲜。
一口热汤下肚,从喉咙暖到胃里,疲惫都瞬间消散得无影无踪了。
江炎又舀起一块碗里的海龟肉,送进了嘴里。
肉已经被炖得无比软烂,用舌头轻轻一抿就化了,吸满了浓汤的鲜味,一点都不柴,软糯鲜香,好吃得让人停不下来。
就连汤里的菌菇,也吸满了汤汁,咬下去的时候,鲜美的汤汁在嘴里爆开,口感脆嫩,格外好吃。
几口就把一碗浓汤喝了个精光,江炎感觉浑身都暖乎乎的,舒服得不行。
此时江炎体内的美食细胞变得异常活跃,实力也得到了一定的提升。
因为限量供应,江炎也只好意犹未尽地离开。
而尽管吃了很多美食,但江炎反而感觉更饿了,於是迫不及待地继续前进。
炸物店前围了不少人,老板正把裹好面衣的小鱼放进滚烫的油
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